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Bewusster Südwesten
die besten Rezepte und Küchentipps aus Baden-Württemberg - saisonal, regional und nachhaltig : koche
Tübingen : Silberburg-Verlag , 2024 - 1. Auflage - 128 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8425-2403-3
Hier finden Sie die besten Rezepte für eine regionale und saisonale Küche von baden-württembergischen Landfrauen und SWR4-Hörerinnen und Hörern. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, ob Suppe, Hauptmahl...
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(bis 01.06.2024)
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Heß, Christina
Superschnelles Kuchenglück
Kuchen und mehr ohne Aufwand
Ostfildern : Thorbecke , 2023 - 85 Seiten : Illustrationen : 18,00 EUR ISBN 978-3-7995-1558-0
Wenn’s mal wieder richtig schnell gehen muss: ein spontaner Besuch von Freunden hat sich ankündigt, zum Geburtstag kommen mehr Gäste als erwartet oder an einem lauen Tag im Sommer überkommt einen g...
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(bis 14.06.2024)
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Walz, Anna
Ofenfrische Brote
(
Magic Cooking )
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Aufl. - 64 S. : Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-8682-9
Wie man ganz einfach Brote, Brötchen, Bagels, Baguette und Knäckebrot backen kann, zeigt die Autorin in diesem Backbuch . Inklusive Tipps für die Resteverwertung für trockenes Brot, Brötchen und Co.
Stadtbibliothek Sinsheim
Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 18.06.2024)
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Friedrichs, Emma
Frühlingsbacken
kreative Rezepte für Kuchen, Tartes und Gebäck
Igling : EMF , 2022 - 1. Aufl. - 95 S. : zahlr. Ill. : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1065-0
Die Lust zu Backen vergeht nie – und deswegen kann auch nach der Weihnachtsbäckerei wieder in die Keksdose gegriffen werden! Das fröhlich-frischen Backbuch der bekannten Bloggerin Emma von Emma’s L...
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(bis 18.06.2024)
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Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck
unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
München : Riva Verlag , 2022 - 3. Aufl. - 175 S. : zahlr. Ill. : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5
Der Profikoch Thomas Dippel zeigt in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, d...
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Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 01.06.2024)
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Donnermeyer, Anja
Glutenfrei kochen und backen für die ganze Familie
Stuttgart : Trias , 2022 - 2. Aufl. - 125 S. : zahlr. Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11525-2
„Glutenfrei“ und „unkompliziert und lecker“ schließen sich nicht aus. Alle Rezepte kommen mit Zutaten aus dem Supermarkt um die Ecke aus. Weil glutenfrei hier auch lecker schmeckt, heißt es für Si...
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Kind & Familie Ernährung
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(bis 01.06.2024)
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Pesarini, Eileen
Lini's Sweets - Vegan backen
Gründwald : Paperish Verlag , 2021 - 1. Aufl. - 288 S. : zahlr. Ill. : 26,95 EUR ISBN 978-3-96895-009-9
Mit LINI’S SWEETS gelingt es Eileen, ihre Leidenschaft für das Backen unter Beweis zu stellen. Sie kreiert mit wenig Aufwand vegane sowie glutenfreie Rezepturen für gesunde Süßigkeiten und verzich...
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(bis 04.06.2024)
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Strawbridge, James
Selbermachen - das Kochbuch
vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
München : Dorling Kindersley , 2021 - 256 S. : Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4144-2
Verwandeln Sie Milch in aromatischen Käse, Weizen in duftendes Brot, Trauben in fruchtigen Landwein und Kohl in köstliches Sauerkraut - Nahrungsmittel selber zu machen verbindet uns wieder mit dem ...
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(bis 18.06.2024)
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Longo, Carmen
Bella Focaccia
Grundrezepte und Inspirationen für kunstvolle Focaccia
Stuttgart : Frech Verl. , 2021 - 1. Aufl. - 80 S. : zahlr. Ill. : 14,00 EUR ISBN 978-3-7724-8072-0
Eine bunt belegte Focaccia gehört zum Sommer einfach dazu. Dieses Buch versammelt Grundrezepte von klassischen Focaccias bis zu Varianten aus Vollkorn-, Dinkelmehl oder Gries. Außerdem werden unter...
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Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 14.06.2024)
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Sinnwell-Backes, Christine
Familienrezepte mit Fertig-Blätterteig
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 2020 - 1. Aufl. - 77 S. : Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4319-3
Familienessen sind wunderbar - besonders, wenn es schnell und einfach geht und es allen schmeckt. Die Autoren dieses Buches haben alle Rezepte ihrem Familienalltag mit zwei Kindern (und vielen klei...
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(bis 18.06.2024)
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Downton Abbey Teatime
60 Rezepte zum Afternoon Tea
München : Dorling Kindersley , 2020 - 144 S. : Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4079-7
Englisches Teegebäck wie in Downton Abbey! Wenn Hausherrin Lady Grantham zum Nachmittagstee ruft, trifft köstliches englisches Gebäck auf skandalöse Familiendramen. Denn die herrliche englische Küc...
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(bis 11.06.2024)
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Hauptsache Odenwald!
das Odenwälder Rezeptbuch
Elztal-Dallau : Laub , 2020 - 2. Aufl. - 204 S. : zahlr. Ill. : 24,90 EUR ISBN 978-3-88260-103-9
So vielfältig wie die Landschaft sind auch die Lebensmittel, die im badischen Odenwald erzeugt werden. Sie stehen als regionale Zutaten im Mittelpunkt der ausgewählten Rezepte. Traditionsreiche Rez...
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(bis 15.06.2024)
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Barakat-Nuq, Maya
Mug Cakes
[5-Minuten-Kuchen für zuhause und Büro]
Königswinter : Heel , 2015 - 87 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 10,00 EUR ISBN 978-3-86852-987-6
Eine Tasse, eine Mikrowelle und fünf Minuten Zeit. Dazu ein paar leckere Zutaten von Ahornsirup bis Räucherlachs, von Erdnussbutter bis Sesamsaat und fertig sind die angesagten süßen und herzhaften...
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(bis 04.06.2024)
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Brot backen!
das Goldene von GU ; ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Backen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Aufl. - 352 S. : zahlr. Ill. : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6
Neben rund 200 klassischen und brandneuen Rezepten liefert das Buch jede Menge Teig-Grundrezepte, Back-Know-how sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Brot mindestens genauso gut schmeckt wie vom Bäcker u...
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Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 18.06.2024)
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Weber, Anne-Katrin
Brot backen
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Aufl. - 64 S. : zahlr. Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7138-2
Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Sonntagsbrioche, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Bye bye Emulgatoren oder E-Stoff...
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Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 04.06.2024)
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Die besten Torten von A-Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verl. , 2018 - 1. Aufl. - 216 S. : zahlr. Ill. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1678-1
Für Feiern, für Gäste oder die Familie - Dr. Oetker hat für jeden Anlass die passende Torte: Über 125 der besten Rezepte von A-Z, die Lust auf Süßes machen. Das ideale Buch für Tortenfans, die imme...
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(bis 28.05.2024)
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Das neue Backvergnügen
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-7317-1
Flaumiger Butterkuchen oder sahnige Käsetorte - selbst Gebackenes ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Und was wäre ein Weihnachten ohne Plätzchen, ein Grillfest ohne knuspriges Baguette oder e...
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(bis 22.06.2024)
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Abraham, Bérengère
Pizzablumen & Pinwheels
das neue Partyfood aus dem Ofen
Sigmaringen : Thorbecke , 2018 - 5. Aufl. - 94 S. : Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1160-5
Pizzasonnen, Pull-Apart-Bread, Rosenkuchen und Nutellablumen sind der neueste Trend in Kochblogs und sozialen Netzwerken. Aus Hefeteig werden schnell und einfach tolle Formen gedreht oder geflochte...
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(bis 15.06.2024)
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten, Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pik...
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Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 19.06.2024)
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Das große Hygge Buch
Leben, Wohnen, Kochen, Selbermachen
Kissing : DMV , 2017 - 1. Aufl. - 207 S. : zahlr. Ill. : 12,99 EUR ISBN 400-608-351-690-8
Glück kann so einfach sein - vor allem, wenn man es sich einfach macht! Hygge, das dänische Glücksprinzip, funktioniert genau so mit unvergleichlicher Leichtigkeit, Achtsamkeit und Gemütlichkeit. V...
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Freizeit Freizeit
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(bis 05.06.2024)
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Wilde, Sarah
Basic Backen Vegan
Grundlagen & Rezepte für Blechkuchen, Tartes und Torten
Igling : EMF , 2018 - 1. Aufl. - 95 S. : zahlr. Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-96093-061-7
Auch ohne tierische Produkte kann man sogar Kuchen und Torten genießen. Frankfurter Kranz ohne Sahne, Zitronentarte ohne Ei und Marmorkuchen ohne Milch sind mindestens genauso lecker wie ihre altbe...
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(bis 20.06.2024)
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Hirth, Johannes
Wild Bakers
von zweien, die auszogen, um das perfekte Brot zu backen
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 7. Aufl. - 189 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,99 EUR
Die beiden deutschen Meister des Backhandwerks kombinieren mit ihren Kreationen Tradition mit Moderne. So gibt es klassische Brotrezepte wie Landbrot, Baguette und Ciabatta und noch nie gesehene Re...
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Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 18.06.2024)
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Mix & Fertig Backvergnügen
die besten GU-Rezepte für den Thermomix
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6452-0
Frühstücksbrötchen und Flammkuchen, Weihnachtsplätzchen und Bienenstich, Festtagstorte und Guglhupf machen jeden Tag Vergnügen. Die riesige Rezeptauswahl in diesem Buch gelingen Brot und Brötchen, ...
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(bis 05.06.2024)
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Catz, Clémence
Buchweizen
die glutenfreie Alternative
Weil der Stadt : Hädecke , 2017 - 79 S. : zahlr. Ill. : 12,80 EUR ISBN 978-3-7750-0761-0
Buchweizen ist überaus verträglich und ausgesprochen gesund. Das Pseudogetreide bietet eine große Anzahl wichtiger Nährstoffen, darunter B-Vitamine sowie Mineralien, und besitzt einen hohen Ballast...
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(bis 14.06.2024)
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Gmür-Stalder, Judith
Das Dinkel-Backbuch
die besten Rezepte ; süß & pikant
Weil der Stadt : Hädecke , 2016 - 5. Aufl. - 149 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7750-0511-1
Backen mit Dinkel besitzt eine sehr lange Tradition und gegenüber dem häufig verwendeten Weizen hat Dinkel mehrere Vorteile: Er ist reich an Eiweiß- und Mineralstoffen, leicht verdaulichen Kohlehyd...
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(bis 19.06.2024)
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Jäger, Isabell
Zeit für Brot
mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber
Stuttgart : Frech , 2017 - 1. Aufl. - 128 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-7724-8045-4
In dieyem Buch findet man leckere Rezepte für Brot. Vom knusprigen Bauernbrot über saftiges Vollkornbrot bis hin zu fluffigem Weißbrot sowie raffinierte Spezialkreationen und leckere Brötchen. Auch...
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Essen & Trinken (Backen) Brot
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(bis 08.06.2024)
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Reith, Gillian
Café Schwesterherz
herzhafte und zuckersüße Rezepte für jeden Tag
München : Knesebeck , 2015 - 1. Aufl. - 222 S. : zahlr. Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-86873-741-7
Drei sympathische, junge Schwestern haben sich in Schottland mit ihrem Café einen Traum erfüllt. Sie servieren dort einfache, originelle und abwechslungsreiche Gerichte aus frischen Zutaten, die al...
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(bis 14.06.2024)
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Pfannebecker, Inga
Pizza & Flammkuchen
heiß begehrte Knusperstücke
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Aufl. - 60 S. : zahlr. Ill. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5334-0
Klassiker wie Pizza Quattro Stagioni, Calzone, American Pizza und Flammkuchen Elsässer Art sowie raffinierte Ofen-Hits wie Gyros-Pizzatorte, Pizza-Muffins, Flammkuchen mit Wasabi-Schmand, vegetaris...
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(bis 18.06.2024)
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Sommertorten von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verl. , 2016 - 2. Aufl. - 287 S. ; zahlr. Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1719-1
170 süße Kreationen von Amarena-Mandarinen-Torte bis Zwetschen-Mascarpone-Torte.
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(bis 04.06.2024)
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Schmidt, Karina
Süße Geschenke mit Schokolade
kleine Köstlichkeiten lecker verpackt
Stuttgart : Frech , 2013 - 1. Aufl. - 112 S. : überw. Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-5912-2
Schokolade macht glücklich. Egal ob Schokoladentageln, Schokokuchen, Trinkschokolade, Pralinen oder Kekse: Schokolade ist immer und überall ein Hochgenuss. Selbstgemachte Schokoleckereien sind idea...
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(bis 04.06.2024)
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Reeb, Stefanie
Süß & gesund
backen ohne Zucker, Laktose, Eier und Weizen
München : Droemer Knaur , 2015 - 208 S. : zahlr. Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-426-67502-1
Ganz dem Rhythmus der Natur und den Jahreszeiten folgend, präsentiert die leidenschaftliche Bäckerin köstlich vegane Rezepte für Soul-Cakes und -Cookies, die dem Gaumen und der Seele guttun. Dabei ...
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(bis 18.06.2024)
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Eckmeier, Jérôme
Einfach vegan backen
süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 191 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2780-4
Die Autoren informieren umfassend darüber, welche Ersatzprodukte sich fürs vegane Backen eignen und woher man diese bezieht. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Muffins richtig fluffig und der "K...
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(bis 20.06.2024)
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Das neue Waldkochbuch
aus dem Wald auf den Teller
Schwarzenbek : Cadmos , 2012 - 125 S. : Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8404-7015-8
Für das vorliegende Kochbuch haben wir ca. 80 originelle, traditionelle und praxiserprobte Rezepte ausgewählt, die eines verbindet: mindestens eine Zutat in jedem Gericht stammt aus dem Wald. Eine ...
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Stich, Nicole
Sweets
himmlische Verführungen für den ganzen Tag
(
GU )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 158 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2892-8
Kleines Gebäck, Müsli und Brotaufstriche zum Frühstück, Marillenknödel, süße Quiches und Nockerl zum Sattessen, Törtchen und Cupcakes, Riegel und Knabbereien, Eiscreme und Frucht-Shakes für zwische...
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Andres, Nina
Fabelhafte Blechkuchen
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 2012 - 103 S. : überw. Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-2984-5
Viele traditionelle Rezepte, die aber mit einem besonderen Extra neue Aufmerksamkeit auf sich ziehen und neue Rezepte für Blechkuchen.
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Landbäckerei
(
Dr. Oetker )
München : Heyne , 2012 - 143 S. : zahlr. Ill. : 8,99 EUR ISBN 978-3-453-85580-9
Hausgemachter Kuchen zum Kaffee am Sonntagnachmittag das hat Tradition. Und nirgendwo wird mit so viel Leidenschaft gebacken wie auf dem Land. Dr. Oetker hat die bestgehüteten Rezepte der Landfraue...
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(bis 18.06.2024)
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Sammüller, Berthold
Backen mit Hefe
Fränkisch-Crumbach : Edition XXL , 2012 - 79 S. : Ill. : 5,00 EUR ISBN 978-3-89736-162-1
Kaum ein Grundteig ist so vielseitig einsetzbar wie der Hefeteig. Ob salzig oder süß, gefüllt oder belegt - Hefeteig ist die perfekte Grundlage für alle nur erdenklichen Back-Kreationen. Oft wartet...
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(bis 07.06.2024)
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Newedel, Karl
Erdbeere und Rhabarber
München : Orbis-Verl. , 2012 - 76 S. : zahlr. Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-572-08041-0
Diese wunderbaren neuen Rezepte für aromatische Erdbeeren und den vielseitigen Rhabarber sollten ausprobiert werden. Meist allein, doch manchmal auch im Duett, bieten Frucht und Gemüse (denn das is...
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Essen & Trinken (Kochen) Obst
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(bis 04.06.2024)
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(bis 07.06.2024)