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Wilde, Sarah
Basic Backen Vegan
Grundlagen & Rezepte für Blechkuchen, Tartes und Torten
Igling : EMF , 2018 - 1. Aufl. - 95 S. : zahlr. Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-96093-061-7
Auch ohne tierische Produkte kann man sogar Kuchen und Torten genießen. Frankfurter Kranz ohne Sahne, Zitronentarte ohne Ei und Marmorkuchen ohne Milch sind mindestens genauso lecker wie ihre altbe...
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(bis 20.06.2024)
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Eckmeier, Jérôme
Einfach vegan backen
süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 191 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2780-4
Die Autoren informieren umfassend darüber, welche Ersatzprodukte sich fürs vegane Backen eignen und woher man diese bezieht. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Muffins richtig fluffig und der "K...
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(bis 20.06.2024)
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Just, Nicole
La Veganista backt
Kuchen und mehr ganz ohne Tier ; leckere Rezepte von süß bis herzhaft
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 192 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4000-5
Vegan ja, Verzicht nein! Denn auch in der Backstube lässt es sich ganz wunderbar ohne Eier, Milch und Butter zaubern: Zutatentausch heißt der ebenso einfache wie geniale Trick, und schon gibt es sa...
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Reeb, Stefanie
Süß & gesund
backen ohne Zucker, Laktose, Eier und Weizen
München : Droemer Knaur , 2015 - 208 S. : zahlr. Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-426-67502-1
Ganz dem Rhythmus der Natur und den Jahreszeiten folgend, präsentiert die leidenschaftliche Bäckerin köstlich vegane Rezepte für Soul-Cakes und -Cookies, die dem Gaumen und der Seele guttun. Dabei ...
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(bis 18.06.2024)
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Zika, Ulli
Vegane und vegetarische Aufstriche
Pestos & Dips
Wien : Kneipp-Verlag , 2017 - 124 S. : zahlr. Ill. : 16,90 EUR ISBN 978-3-7088-0703-4
Alle Rezepte für vegetarische und vegane Aufstriche werden von der Autorin aus guten Pflanzenölen, frischem Obst und Gemüse, Urgetreide, Sprossen und Pilzen, Hülsenfrüchten, Nüsse, Samen und Kernen...
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Mehl, Volker
Back to the Wurzeln
vegetarische und vegane Rezepte für Selbstversorger
München : Kailash , 2015 - 1. Aufl. - 271 S. : zahlr. Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-424-63095-4
Glück hat einen unverwechselbaren Geschmack - das hat Ayurveda-Starkoch Volker Mehl mehr als einmal bewiesen. In diesem Buch zeigt er, dass echter Genuss schon vor dem Kochen beginnt: Er lädt ein, ...
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Schrot & Korn Kochbuch
vegetarisch, vegan, saisonal
Stuttgart : Ulmer , 2016 - 189 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-0826-8
Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe,...
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Becker, Marianne
Küchle, Curry und Carpaccio
nachhaltig leckere Rezepte aus der Akademie Bad Boll
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2016 - 1. Aufl. - 159 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-2000-4
Das Akademie-Kochbuch bietet den Lesern rund 80 Rezepte, mit denen sie die leckeren Happen aus Bad Boll einfach nachkochen können. Kohlrabi-Carpaccio, Rinderschmorbraten und Rhababermousse: Die Vor...
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Fischer, Angelika
Das große Rohkost-Buch - AllesRoh Vitalkultur
Grundlagen und Praxisanleitungen für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung
Oberstdorf : Windpferd , 2012 - 2. Aufl. - 488 S. : Ill. : 34,95 EUR ISBN 978-3-89385-670-1
Die Umstellung auf Rohkost ist leicht, wenn man die Grundregeln kennt. Unsere Sinne, vor allem der Geschmacks- und Geruchssinn, spielen dabei eine ebenso bedeutsame Rolle wie die positiven Wechselw...
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Kirk, Mimi
Rohköstlich leben
eine praktische Einführung in die Rohkost-Küche mit 120 leckeren Rezepten für Gesundheit und zeitlos
Emmendingen : Hans-Nietsch-Verkag , 2012 - 318 S. : Ill. : 22,90 EUR ISBN 978-3-86264-205-2
Durch den Genuss von veganer Rohkost können wir gesund bleiben und strahlend jung wirken, das zeigt Mimi Kirk: Regelmäßig wird sie auf höchstens 50 Jahre geschätzt und in Wahrheit ist sie über 70 J...