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Bild Beschreibung Standort Medium
Fermentieren macht gesund
Die antientzündliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel / 45 köstliche Rezepte - von Sauerteig bis
(GU Körper & Seele Ratgeber Gesundheit ; 93)
: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH , 2023 - 160 S. ISBN 978-3-8338-9100-7

Die unglaubliche Heilkraft fermentierter LebensmittelDie Ernährung auf Basis fermentierter Speisen ist nicht nur ein neuer Trend, sondern auch in gesundheitlicher Hinsicht top. Neueste Studien zeig...
[mehr]  |  Zugang: 09.03.2024
Metropolbibliothek

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Bauer, Sonja
Sauerteig kann alles

Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
: Christian Verlag , 2022 - 192 S. ISBN 978-3-95961-716-1

Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lä...
[mehr]  |  Zugang: 19.12.2023
Metropolbibliothek

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Essen & Trinken 2024/1
, 2024 : 5,20 EUR ISBN 419-0-7660-0520-6

[mehr]  |  Zugang: 05.12.2023  |  Inhalte vorh.
Stadtbibliothek Sinsheim
Zs

Zeitschrift
02496423

verfügbar
Zanon, Valérie
Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , 2023 - 174 S. : zahlr. Ill. : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3

Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl. Valérie Zanon nimmt i...
[mehr]  |  Zugang: 13.06.2023
Stadtbibliothek Sinsheim
Essen & Trinken
(Backen)
Backen

Bücher
02493057

verfügbar
Vegan für mich 2023/3
glücklich, fit und Spaß dabei
, 2023 : 4,90 EUR

[mehr]  |  Zugang: 03.05.2023  |  Inhalte vorh.
Stadtbibliothek Sinsheim
Zs

Zeitschrift
02493257

verfügbar
Essen & Trinken 2023/5
, 2023 : 5,20 EUR

[mehr]  |  Zugang: 08.04.2023  |  Inhalte vorh.
Stadtbibliothek Sinsheim
Zs

Zeitschrift
02492675

entliehen
(bis 01.06.2024)
Geissler, Lutz
Brotbackbuch Nr. 4

Backen mit Sauerteig
: Verlag Eugen Ulmer , 2022 - 408 S. ISBN 978-3-8186-1882-7

Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sau...
[mehr]  |  Zugang: 10.11.2022
Metropolbibliothek

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Essen & Trinken 2022/12
, 2022 : 5,20 EUR

[mehr]  |  Zugang: 10.11.2022  |  Inhalte vorh.
Stadtbibliothek Sinsheim
Zs

Zeitschrift
02489855

verfügbar
Bauer, Sonja
Sauerteig kann alles

mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
München : Christian , 2022 - 191 S. : Ill. : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-676-8

Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Hier finden Sie 60 krea...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2022
Stadtbibliothek Sinsheim
Essen & Trinken
(Backen)
Backen

Bücher
02488342

verfügbar
Siegfried, Brenneis
So einfach geht Sauerteig

Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH , 2021 - 160 S. ISBN 978-3-8338-8086-5

Brot backen - so geht's Der umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also - mit Zutatenübersicht, praktischen Helfern, Knet...
[mehr]  |  Zugang: 26.02.2022
Metropolbibliothek

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