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Bild Beschreibung Standort Medium
Trettl, Roland
Nachschlag

der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand
Ziersdorf : CSV Verlag GmbH , 2019 - 261 S. : Ill. : 24,00 EUR ISBN 978-3-9502868-8-5

"Nachschlag" ist das Buch, in dem Roland Trettl so richtig Dampf ablässt. Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Et...
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