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Zweigstelle
Stadtbibliothek Sinsheim
Sonderstandort:
Sachbücher
Autor:Seethaler, Susanne
Titel:Kochen wie ein Buddha
Titelzusatz:das Achtsamkeits-Kochbuch mit Übungen, Geschichten und vegetarischen und veganen Rezepten
Erschienen:München : Droemer Knaur, 2017. - 189 S. : Ill.
ISBN13:978-3-426-65810-9
Einband:geb.
Preis:19,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Achtsamkeit ; Kochen ; Vegane Ernährung ; Kochbuch ; Vegetarische Ernährung ; Vegetarismus
Annotation:"Wenn ich achtsam koche, verliebe ich mich jedes Mal aufs Neue in diese Welt", sagt die bekannte Zen-Köchin Susanne Seethaler. Basierend auf der langjährigen Erfahrung als Leiterin von Achtsamkeits-Koch-Kursen werden gängige Achtsamkeits-Übungen und Meditationen rund ums gesunde Kochen und Genießen vorgestellt. Die 35 veganen und vegetarischen Rezepte sind nach Frühstück, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Brot und Kuchen gegliedert. Das bewusste Zubereiten von Speisen hat im Buddhismus eine lange Tradition und nicht umsonst ist in Zen-Klöster der Küchen-Chef einer am meisten geschätzten Männer, der die Lebensmittel und auch die Küchen-Gerätschaften mit größtmöglicher Sorgfalt behandelt.

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02274126 Stadtbibliothek Sinsheim Details
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