Sprache

Zeitschrift

Status
entliehen
Rückgabetermin
31.05.2024
Zweigstelle
Stadtbibliothek Sinsheim
Sonderstandort:
Zeitschriften
Titel:Essen & Trinken 2024/4
Erschienen:2024
ISBN13:419-0-7660-0520-6
EAN:4190766005206
Preis:5,20 Euro
Standort:Zs
Schlagwort(e):Kochen ; Backen ; Zeitschrift

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
02498060 Stadtbibliothek Sinsheim Details
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Inhalte

Die Schmeichler
Unser Weinpaket wartet mit vier italienischen Roten auf, die bei Fleischgerichten aller Art beila figura machen
Die Zwei verstehen sich
In Maracuja oder Passionsfrucht steckt spritziges Fruchtfleisch, in Vanille süße Fülle bis ins Mark. Gemeinsam bringen Schote und Tropenfrucht Tarte und Torte zum Leuchten, beflügeln Grießknödel, füllen Windbeutel und geben Eis mit Schoko-Sauce neuen Glanz
Dolomiten im Glas
In der Bar des „Hotel Schgaguler“ in Südtirol verwendet Barkeeper Peter Stauder Aromen, die er in den Bergen findet. Ein Gespräch über Fichtensprossen und Zirbenholzspäne
Eine Prise Wahrheit
Salz gibt es in zahllosen Varianten und Preisklassen. Dabei wird es streng genommen nur auf drei Arten hergestellt. Für die Ökobilanz ist entscheidend, wie lange es unterwegs ist, bis es in unserem Nudelwasser landet
EINS. ZWEI. THAI!
Eine Kokossuppe mit Shiitake, ein Schweinebauch mit krachender Schwarte, süße Knusperbälle auf frischer Mango und der Aufwand – überschaubar. So macht man mit komplexer Würze im Handumdrehen Gäste froh
Es lebe der König!
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FRÜHLING AL DENTE
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